备菜👆 金针菇去根撕开放在盘子里打底，鲜百合掰开，抠掉黑点铺在金针菇上面。
配料👆蒜 、辣椒切碎加入食用油、蚝油、生抽和少量盐、胡椒。 一起倒入热锅炒一分钟盛出备用。
我这贫民窟的女孩买不起蒸锅，只能用炒锅喽，把爆香过的酱汁倒在菜上，水烧开用筷子架上盘子开蒸（这样做出的百合很软，如果不喜欢太软，可以等金针菇蒸六七分钟后再倒百合和酱汁上去）
一共蒸十五分钟左右 ，关火撒上葱花，出锅的时候注意别烫到爪爪哦。