白萝卜洗净刨成丝,抖上盐,翻拌均匀,腌制3⃣️0⃣️分钟。
芹菜叶洗净后在滚水中过一遍,捞起、稍稍拧干、铺开、透凉。
芹菜叶稍稍切碎,白萝卜丝倒去腌出的水份,并用力拧干。
把白萝卜丝和芹菜叶放进一个大碗里。白萝卜丝抖散,芹菜叶放在上面。
加入所有佐料,翻拌均匀。可以边尝边调味。
装盘。可以食用了,香脆爽口,特别下饭!
佐料酌情着放,看自己的喜好啦!光放香油、糖和醋也很美味。