洗净鸡翅，备一大片姜片【拍死它】
锅中放油。
小火放少许黄冰糖炒糖色
炒至变色成焦糖色
放鸡翅煎至两面金黄色
就是这样，一点焦也没有关系的
然后放生油、老抽、半碗清水盖盖焖煮十分钟
煮至汤汁浓稠，鸡翅变深色为止，试试味，如果你觉得偏甜的话可以加一点点盐，记住！是一点点🤏
起锅装盘咯，我一般都不会再加盐了，我觉得刚刚，孩子们超喜欢吃的
黄冰糖不要放太多，一点点就很上色了