超低卡又好吃的烧茄子

茄子用盐腌制十分钟后过水，放入空气炸锅不需油190度13分钟。热锅盆橄榄油，下洋葱蒜炒香。加入辣白菜、胡萝卜和炸好的茄子，翻炒至软后加入少许蚝油、淡盐生抽调味即可。