三黄鸡洗净
用厨房纸吸干多余水分
用牙签在鸡身上扎一些小孔，便于入味
我用的是风球唛盐焗鸡粉，2斤的鸡用了一袋，一袋30克
戴上手套，把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上，涂匀后我给鸡按摩了大概十五分钟，便于充分入味
装入保鲜袋里腌制，至少要腌制四个小时以上，我放在冰箱里，腌制了一晚上
腌制好之后，去掉保鲜袋，将鸡放进空气炸锅里，里面放几片生姜片
180度的温度，烤30分钟，中途将鸡翻面，继续烤另一面，30分钟结束后，再设定200度的温度，烤10分钟，中途继续将鸡翻个面，每个空气炸锅的温度不一样，我家的是2.8升的
用筷子扎一下，如果轻松扎透，就可以尽享美食了
吃完鸡肉后，剩下的骨头熬了一锅汤，味道也蛮鲜呢