准备材料：把鸡爪洗干净，放入装有冷水的锅里烧5分钟左右，捞出再清洗一下备用。红萝卜和沙葛去皮切成块，红枣去核，生姜切成片，备用。
把所有材料放进去炖盅里，加两碗水，设置成煲汤模式，如果没有炖盅的放到锅里大火煮开后转中小火50分钟后即可。
煲好后依个人口味加入适量食盐🧂