汤种部分：50克水加入10克高粉搅拌均匀。小火加热至60-65℃之间关火，注意加热时一定要边搅拌哦。汤种做好室温放凉备用。
主面团部分除黄油外，所有材料加入进搅面缸里，低速成团，高速揉至手套膜状态加入软化好的黄油。
黄油加进去后面团再次高速搅拌至出薄手套膜即可。
面团取出室温醒发至一到两倍大即可。
面团均匀分成三等分。滚圆，盖保鲜膜醒发10-15分钟。
开始第一次擀卷。卷完松弛15分钟。
第二次擀卷。卷完进模具第二次醒发。
进发酵箱醒发至八九分满取出。预热烤箱上火180℃，下火160℃预热五分钟。
进行烘烤，上火180℃，下火160℃，烘烤38-40分钟即可。
烤箱取出模具，大力震一下，排出多余气体。脱模晾凉。