椰香小面包

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作者: 蟋蟀-4
去年买了三罐椰浆,今天突然发现,再不用,过两个月就过期了。所以,就做面包吧😄

用料

椰香小面包的做法步骤

步骤 1

把除了盐和黄油之外的所有材料揉成面团。我用的是这个椰浆,味道非常棒,就是罐子挺结实,不太好打开。我的这个配方,正好用一罐。

步骤 2

把盐和黄油加入面团,揉出手套膜,如图。

步骤 3

把面包做成任何你想做的形状,这是我做的绣球,这个面团是80g的。还做了别的形状,没有一一拍照。总之,自由发挥就好了。

步骤 4

放入烤箱发酵至1.5倍大,取出来刷鸡蛋液(刚才两个鸡蛋减去100g以后剩的那些刚好够用),同时把烤箱打到180度,预热10分钟。 如果面团是80g,烤15-18分钟。 请根据你面团的大小增加或减少烤的时间。

菜谱创建时间:2020-04-15 02:19:39
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