米粉我用的是这个，经济实惠也好吃
称食材，米粉38克
牛奶332克
把称好的牛奶倒入少许于砂锅中，以便后续把米粉调匀
把米粉倒入面粉筛，筛入的米粉更易调匀细腻，没有筛子可以跳过。
调米粉，如图，有颗粒说明还没有调匀，用筷子把小颗粒弄碎。类似调藕粉
直至没有颗粒，如图，加入剩余牛奶搅匀。
开火煮，中小火，大概这样的火候。
这样的火候
放入糖与盐，我都是随机放，不称了。盐很少，可以不放。
冒泡了，如图，用木筷子或木勺子顺时针搅动
火可以调最小，防止飞溅和糊底
搅动，刮底，防止米粉糊底
直至这样就可以关火了，需要再稠的可以关火后在灶上用余热炖一会儿。
冷却后，如图，就完成了哦！