手擀面（纯手工）

揉成一个偏硬的面团，醒发二十分钟，继续揉，擀成面片，撒上生粉（淀粉）防粘连，对折再对折。

切片，宽度大小随意

抖一抖放一边备用，再切重复操作。

汤面，炒面随意做啦！

蛮劲道的哦！我这个切得稍微厚了点。