【无糖无黄油+超简单快手】开花全麦巧克力香蕉马芬!湿润柔软细腻,宝宝爱的味道!

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前一晚没来得及准备早餐,怎么办? 这个快手方子,一切都来得及!你只需要10分钟+烘培时间,简单、美味、滋润、细腻、柔软、又健康!泪流满面! 一如既往,自己改良的健康烘焙方子,无牛油无添加糖,纯橄榄油,纯手工哦~ 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

用料

【无糖无黄油+超简单快手】开花全麦巧克力香蕉马芬!湿润柔软细腻,宝宝爱的味道!的做法步骤

步骤 1

所有粉类,过筛后混合均匀备用。因为这个方子实在太快手了,可以一开始就烤箱预热准备呀。

步骤 2

香蕉切碎成泥备用。

步骤 3

鸡蛋打散,加入植物油和牛奶拌匀,最后加入香蕉泥搅拌均匀。可以留少许牛奶,根据后面一步的湿润度决定加多少。

步骤 4

倒入粉类,用刮刀翻拌均匀至无干粉立刻停止。必要过度搅拌以免出筋。

步骤 5

倒入模具7分满,在台子上震几下。最后撒上巧克力豆做装饰(可选)。

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步骤 6
步骤 6

185度20-25分钟。用牙签插入取出无液体粘连就熟了!

步骤 7

出炉啦,香喷喷的香蕉巧克力味道!放凉后享受健康美味!

【无糖无黄油+超简单快手】开花全麦巧克力香蕉马芬!湿润柔软细腻,宝宝爱的味道!的小贴士

注意本方不甜,口味靠香蕉的天然果糖和黑巧克力豆做调节,喜欢这种清清淡淡的健康感觉。如果喜甜请在第三步自行加糖,或者蜂蜜。 选用完熟香蕉会更加美味哦! 根据面粉吸水调整牛奶量! 全麦可以用低筋代替。 再浓一些的巧克力味可以巧克力粉翻倍,面粉减少同样的量即可。我这个给宝宝,所以没有多加。

菜谱创建时间:2020-04-15 12:40:36
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