全麦麦麸馒头——减肥期特别棒的主食

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所有材料放一起揉光滑，放常温发酵两倍大。（我上午十点钟和好面，放常温发酵，然后带娃出去理发跳绳骑车，回来十一点四十左右，发酵的刚刚好）

蒸锅倒热水，发酵好的面揉光滑，分成六份，揉圆整形放入蒸锅第二次发酵。（隔水发酵特别快，大概二十分钟不到就发好了）

开火，水开后蒸十分钟关火焖三分钟就可以了。

开吃吧，减肥族多吃一个也不怕的。