面粉，盐，糖，酵母用温水揉成面团，比蒸馒头稍硬些，发至两倍大；
把面团分成8份，揉面，排气，醒发15分钟；
把醒发好的面团搓成两头尖中间鼓的形状；
擀成长条，涂猪肉，烙出的饼易起层；
对折；
卷成圆形；
压扁，盖上保鲜膜，继续醒发；
一年沾上芝麻，擀成圆饼，盖上保鲜膜继续醒发；
饼铛涂油，饼上层涂油，翻烙两面金黄即可出锅；
把调料放入锅中酱肉；
肥瘦相间剁碎，夹入烙好的饼中；
美味可口的肉夹馍就可以入口啦🥢🥡