酱香饼|一口一口咔吱脆

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就很想吃就做了 糖和花椒 按个人口味放!

用料

酱香饼|一口一口咔吱脆的做法步骤

步骤 1

材料准备好啦! 我没有白芝麻就没准备了

步骤 2

锅中倒油 冷锅冷油倒入八角 花椒 中小火炒香后 捞出

步骤 3

用爆香后的底油 倒入混合好的。 2勺郫县豆瓣酱➕1勺甜面酱➕2勺耗油+2勺糖 炒大概2分钟 要用小火 省的焦了

步骤 4

炒香后 倒入50ml水 冒泡泡就是酱好了! 把酱用碗装好! 这步也可以放白芝麻 吃起来更香! 我家里没有就省略了

步骤 5

重新起锅 倒一点油 放入手抓饼! 哈哈哈我比较懒 而且不会做饼 就用现成的了

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步骤 6
步骤 6

把饼煎至两面金黄 然后拿出!

步骤 7

把酱料刷在煎好的饼上面 撒上葱花! 切开 咔吱咔吱的!

菜谱创建时间:2020-04-15 14:40:14
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