【一看就会】秒杀麦当劳的炸薯条！嘎嘣脆香，材料很简单

1、土豆洗干净切条（不建议太细，不然容易散架，吃起来不过瘾） 2、凉水洗去多余淀粉

锅里烧开水后放入切好的土豆，煮2—3分钟左右（具体看土豆条大小）

1、把土豆条捞出来，用厨房纸巾吸干水分2、均匀地抹上玉米淀粉（用一个干的碗装好土豆条，倒上淀粉，翻抛几次就均匀了）

1、锅里放油（油要多点），等待油热了以后就把土豆条放进去 2、中火炸5分钟

捞出来放凉一会，等两分钟后再次把油烧开，大火复炸一分钟即可。