鸡腿随便划几刀 凉水泡一下
加料酒 葱姜凉水下锅，煮几分钟，捞出温水清洗干净
加入油葱花姜片和鸡腿小火煎至金黄
倒入一品鲜耗油还有白糖 咸淡完全根据自己家口味调整啊 千万别倒多了 淡了可以再加盐，咸了不好弥补～
加水，末过鸡腿，大火烧开转中小火炖20分钟，咕嘟咕嘟……随时看眼锅，别干锅了（我烧坏了家里至少三四个锅了😓）如果感觉水不多了，可以加开水或温水，尽量不加凉水～
20分钟左右如果汤汁还多，可以打开锅盖，大火收汁，如果觉得不够味道，稍稍再加点一品鲜调一下，烧开关火～