苹果去皮，用绞肉机打成小颗粒，不要打成末，口感不好。锅里放少量油煸炒苹果，之后加水和白糖中火熬煮到收干汁，盛起放凉。然后用馄饨皮包起来，皮边上沾水，对折压紧即可。再起锅，锅里放少量油，最小火，把包好的派放下去慢煎，定型了翻面，两面焦黄就好了