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蛋黄酥
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作者：
Htt1
用料
蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
新鲜的咸蛋取蛋黄
步骤 2
蛋黄喷上高度白酒烤箱180度烤10分钟，豆沙按20克一个分成20份，之后把蛋黄包裹在豆沙里面
步骤 3
水油皮，把所有材料混合，揉搓至起膜，保鲜膜包裹起来，让它松弛30分钟，此步骤没有拍照，松弛完分20份，每份15克
步骤 4
油酥，也是同样把材料混合均匀，保鲜膜包裹松弛30分钟，松弛完分20份，每份15克
步骤 5
油酥包裹在水油皮里面，用擀面杖擀成牛舌状，一个一个重复，松弛15分钟
步骤 6
牛舌状饼皮，在上下擀一遍卷起来，一个个重复
步骤 7
中间按下，两边捏紧，压扁，上下左右擀成饺子皮状，包上豆沙蛋黄馅，刷上鸡蛋黄，撒上黑芝麻，烤箱上下180火预热
步骤 8
上下180火烤30分钟
步骤 9
香喷喷的出炉
步骤 10
趁热吃一个，很成功，香酥可口
步骤 11
最后放凉后，打包好，给爸爸妈妈送去
菜谱创建时间：2020-04-15 23:19:42
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