牛腱子洗净泡水3小时 去血水
牛腱子擦干 放入80克酱油，腌制一夜，第二天早上翻面 继续腌制
第二天晚上将牛腱子和酱油一同倒在锅中 ，加清水没过牛肉，煮开 撇去浮沫
加 洋葱 甜面酱 腐乳 大葱 干辣椒 桂皮八角等调味料调味 放置锅中 一同煮，煮两个半小时 或放在电饭锅 煮粥功能一个半小时 直至用筷子可以戳进肉中 但肉不软烂
晾凉 捞出，放入冰箱
第二天切片 开吃
还拿汤做了几个卤蛋 所以 牛肉面GET