所有材料除了蛋黄都放入切碎杯中，用料理棒打成泥状
蛋黄打散备用
长方形玻璃碗中铺入油纸，然后倒入肉泥，用沾着水的铲子面压平压实，期间压一次铲子淋一次水
上锅蒸至定型，大概20分钟后，在表层倒上蛋黄液再蒸20分钟
拿出冷却
切片保存，吃的时候热下或者油煎都可以哦