丝瓜煎蛋番茄汤

油锅烧热，打入一个鸡蛋，煎熟。

将鸡蛋移到一边，倒入蒜末小火煸香，加入番茄，翻炒至番茄出汁水，加入丝瓜，盐、生抽，一起翻炒均匀。

倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，转中火煮8分钟即可。