皇冠蛋糕

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作者: 淼淼私房

用料

皇冠蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油加细砂糖低速打发至八九成发,装入裱花袋挤出奶油

步骤 2

用刮板抹平

步骤 3

撒上适量芒果丁

步骤 4

对齐盖上第二片蛋糕片,用手掌压实,继续挤上奶油,撒上芒果丁,盖上第三片蛋糕片

步骤 5

先在四周挤上奶油,再挤顶层 最后旋转转台用刮板把奶油抹平,不平处用抹刀取适量奶油填补平整 放入冰箱冷藏20分钟

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步骤 6
步骤 6

100克淡奶油加14克细砂糖低速打发至五六成发,滴2滴日落红色素低速打发至八九成发

步骤 7

裱花袋装上裱花嘴,装上粉色奶油挤出想要的花纹 四周边缘用抹刀取适量粉色奶油补上一层,贴上金箔纸

步骤 8

顶层轻轻放上皇冠,花瓣也点缀上金箔纸

步骤 9

成品图!是不是有点惊艳~哈哈哈哈

步骤 10

好评,哈哈哈

菜谱创建时间:2020-04-16 13:39:42
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