50g洋葱切丁,60g红彩椒切丁(彩椒最好先炒到表面发皱,或者微波炉高火去生味,可替换胡萝卜丁也需要提前炒过,不炒不好吃),60g虾仁切丁用盐和黑胡椒粉抓均腌一下。
以上准备好的干料混合放入烤盘。
贝贝南瓜70g是去皮后生重,切小块。南瓜用微波炉高火加热一分半钟,放在蔬菜虾仁上面。(没有微波炉我有点不知道怎么办,那你先把南瓜用水炖一小会儿吧……能怎么办……)
做咖喱布丁的部分:无糖酸奶90g,咖喱粉4g,辣椒粉1g,海鲜酱油4g,鱼露2g,盐适量,南国椰子粉5g(没有就加点椰浆吧……椰子粉是饮料冲泡粉不是面粉谢谢🙏),鸡蛋一枚。以上材料混合搅打均匀即可
倒入焗烤盆里。
上面放上欧包(报废面包也ok)切块,不要使劲往里按,泡面不好吃😞(最好等烤箱预热好以后放面包块)
烤箱185度预热,中层烤25分钟,出炉撒上一点香菜!
开吃!
有些东西好好看菜谱,该写的都写了,咖喱粉simply organic,可以用融化的咖喱块代替,用咖喱块的酸奶,鸡蛋,椰子粉,不要少,盐要适量少加一些