半根胡萝卜切块和猪肉搅打成泥,准备好秋葵
秋葵焯水,30秒就好,千万不要太久,太软不成形
焯过水的秋葵切去头和尾
用筷子小心地把秋葵里面的东西弄出来,这一步一定要小心别弄破秋葵
取出里面的芯
胡萝卜猪肉泥中加入5g玉米淀粉
搅拌均匀后倒入裱花袋
挤的时候尽量用手堵住下面,这样才能挤得满满的
隔水蒸10分钟,出锅
用刀切开,完成