豆腐切块,五花肉或者肥牛薄片。
香菇切片,洋葱丝,辣椒段,切好备用。
韩式辣酱,辣白菜,备用。
锅中放少量油,先煸炒一下五花肉或者肥牛片,炒至肉质变色。
加入洋葱,青椒,葱姜末,翻炒一分钟。
加入辣白菜翻炒一分钟。
加入适量水,和香菇,盖盖子焖煮至开锅。
水开后加入豆腐块,再加入3汤勺韩国辣酱,一小勺盐,盖盖子焖煮5分钟。
5分钟后,一道美味的辣白菜豆腐汤就可以出国啦!
配合一碗放到,绝对吃到爽!
豆腐也可以换成嫩豆腐,我用的是卤水豆腐。