花一般飘香的煎饺

面粉加水揉成团到光滑。放一旁醒20分钟后，滚成长条擀成长型，厚薄自己掌握，然后用大口杯子压成圆片。我不会擀皮，所以这样做了。会擀饺子皮的朋友自己擀吧。

成型以后面皮之间一定要撒上干面粉，以防粘连。

肉馅提前拌好，可以入味。

包好了，就等下锅啦。

平底锅内放一调羹油，烧温热，先把饺子蘸油摆成圆状，等到饺子底部变硬🈶金黄色的时候倒入面糊水，没饺子底就可以。 面糊水就是水里加面粉，一小碗水加一小勺面粉加可以了，如果太厚网格不漂亮。