先用开水泡八角，花椒，盐，一点糖，泡半个小时。将花生用小火焙干，不要太熟，一直翻，防止糊锅。
凉一会搓皮，把皮吹出去。
锅中加入油，爆香干辣椒和花椒。
加花生翻炒，倒入泡好的花椒水，小火慢慢焙干。
快出锅的时候，加入适量盐，十三香，花椒粉，可以出锅。
凉了之后密封保存即可，想吃拿出来吃。