准备好食材,开始💪
将面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶先揉在一起,然后再加入黄油和盐揉至扩展阶段,基础发酵一下;
分割成10个滚圆,盖上保鲜膜,再松弛15分钟;
香肠可以先干煎一下,然后一份为二(因为我用的香肠比较长);
取一份松弛好的面团拍平排气,然后用擀面杖擀长后,将小香肠卷入;
营造温热、湿润的环境给小可爱们进行发酵(下面是放了热水的碗);
发酵至变成一个个胖乎乎的小可爱(预计40分钟左右);
表面涂上全蛋液,用剪刀剪开一条小口,再开口处挤上少许沙拉酱;
烤箱预热至180度,中层,烘焙20分钟;
小可爱们就出炉了✌️
开吃😋