就是这种油饼，福州话叫die.biang。翻译过来应该是海蛎饼，我这个做的是没放海蛎的。所以是朴素版die饼
切成小块
青蒜洗干净切段
热锅里放油，下油饼，冰箱里拿出来的油饼，稍微翻炒半分钟。
倒入青蒜，继续翻炒
加入图片这么多的生抽。其实咸淡还是要根据自己家的口味来决定放多少生抽。最后出锅前撒点味精，可加可不加。
成品