鸡腿提前腌制20分钟以上 鸡腿洗净用牙签戳一戳加盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉、蚝油、生抽、姜片，料酒（放少量去腥，多了会影响调味）腌制
香菇、木耳泡发洗净后切片，铺在碗底，中间加金针菇，然后加腌制好的鸡腿，倒入腌制的腌料汁
放入蒸锅/电饭锅蒸笼中蒸，可以跟煮米饭一起，就不用看具体时间～ 如果是蒸锅的话可以用筷子戳鸡腿来判断，很容易戳进去的话就是熟了～