糯米饭（千万别用电饭锅煮，这样做又香又糯）

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作者：木子李_520

小时候家里做麦芽糖，会用很大的木桶蒸糯米饭，蒸好的糯米饭很香，小孩子们会用手抓成饭团子吃，太美味了，今天我做了一份给女儿吃，一盘饭团子差点被吃完啦😊，

用料

糯米

300克

糯米饭（千万别用电饭锅煮，这样做又香又糯）的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡12小时（至少4-5个小时候），‼️夏天浸泡时放冰箱里

步骤 2

漏空篮子，控干水份

步骤 3

蒸锅或者电饭锅加水，用隔层铺一层纱布，倒入糯米，中间戳几个洞，让蒸气能上来，蒸25-30分钟左右，如没有夹生，就可以了

步骤 4

我今天是用电饭锅蒸的，按蒸煮键，刚好是30分钟

步骤 5

带手套，或者儿童倒饭团的工具，搓成圆饭团子

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步骤 6

一口一个

步骤 7

女儿自己摆的小装饰😊

糯米饭（千万别用电饭锅煮，这样做又香又糯）的小贴士

糯米一定要蒸，如果有小木桶，或者到端午节的时候，底下铺一层粽叶，蒸出来更香

菜谱创建时间：2020-04-18 09:05:37

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