早餐饼之二土豆丝饼

两个掌心大的土豆去皮切成丝

加入30g面粉翻拌均匀，让每根土豆丝都沾上面粉

加入盐、麻辣鲜搅拌均匀，调料可换成五香粉、十三香等等。

平底锅中小火加热，放入稍多一点点油

放入土豆丝，用锅铲压平铺满锅底

盖上锅盖煎制，不要着急翻面，会翻车😂。等到饼底焦黄可以在锅内滑动时再翻面

两面煎好出锅，切成六块，蘸番茄酱或者辣酱都很美味。