步骤和之前的鸡肉炖土豆是一样的 只是锅不一样,电饭锅不沾,超好刷 鸡胸肉开水下锅烫10秒,不洗了,切块 1. 锅里放油,蒸煮功能, 2. 油热,放葱姜蒜(不爱吃姜没放),十三香,白糖 3. 差不多了,把切块的鸡胸肉进去(筷子)翻炒,不用担心糊 4. 出香味了,放生抽,料酒,继续翻炒一会 5. 然后放土豆块,翻炒,加蚝油,酱油,翻炒均匀,让它放一会煎,也不用强求煎糊,毕竟是电饭锅:) 6. 加一小勺盐(出锅加也可以),加水,水到菜的二分之一就行,电饭锅不收汤
最后关上锅盖,蒸煮15分钟(蒸煮功能是30分钟,半路拔掉电源就可以了) 出锅前加鸡精,盛出