可以出去摆摊的鸡蛋汉堡
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主要配料都很简单 关键是烙蛋堡的步骤 具体如下：（4孔锅）
第一步：锅内刷油 两孔分别打入两个鸡蛋（可将蛋黄戳散 这样每口都能吃到蛋黄^o^ ）肉馅铺到鸡蛋上 煎至鸡蛋底部可晃动时分别在另外两个孔倒上面糊 不要太多
第二步：迅速把鸡蛋分别倒扣进面糊里（这样两层才能凝固）
第三步：待第二步的两层鸡蛋面糊底部可以晃动时 空余出来的两孔里再分别倒入一层面糊
第四步：迅速将两层鸡蛋面糊倒扣进去
多观察 勤翻面 就ok了
出锅时刷上蒜蓉辣酱 撒点熟芝麻和孜然
【划重点】全程小火 我用的工具是叉子和小硅胶铲 这样易于翻面
菜谱创建时间：2020-04-18 13:18:47