大蒜去外皮后，入主锅，加一点点水，设置3秒/反转/速度4，可重复多次，知道大蒜衣都脱出。如果将底部切掉，会更好剥。
沾了水的大蒜衣，即使没完全被剥掉，手一搓也就下来了。
很方便吧！
捡完所有的大蒜衣，把大蒜粒和主锅都冲洗干净后，设置3秒/速度6-7，打成蒜泥。一般重复一次，基本就均匀了。
不建议一次打太多，200-300克之间效果最好，这么快的速度 即使分批操作也比手切方便，对吧？（加点油熬个几分钟，就成了香喷喷的蒜蓉油喽！可以做各种蒜蓉料理。）
如果还想get更多高效方法，可以私信我哦！😊