香椿辣子

将香椿洗净，在水里焯一下。

香椿切碎，切成0.8厘米的长度的碎段放进碗里。

在香椿上面放上一层辣椒粉、芝麻、花生碎、适量盐、少量五香粉。

锅内放油加花椒，烧热

烧到油刚冒烟，将油的三分之一倒入碗中，搅拌均匀。