奶酪黄油饼干

1014人浏览 34人收藏 0人做过

作者：小小橙子1222

个人觉得黄油饼干口感比较腻奶酪饼干更好吃很酥脆

用料

奶酪黄油饼干的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

黄油奶酪软化搅拌均匀 (我用微波炉加热了20秒)

步骤 3

加入糖粉打发至体积膨胀颜色发白 (用细砂糖也没问题)

步骤 4

分两次加入蛋黄液继续打均匀 (此时奶酪和黄油颜色是被打发到偏白的)

步骤 5

低粉和奶粉过筛加入容器

展开全部

步骤 6

翻拌均匀揉成面团 (我是戴手套揉的) 保鲜膜包好冷藏15-20分钟

步骤 7

面团总共250g左右分成15分每个18g左右垫上油纸用模具造型

步骤 8

烤箱预热5-10分钟我用150-160度上下火烤了22分钟结果上色不均匀有明显胡边下次调成140度 20分钟试试

菜谱创建时间：2020-04-18 16:35:58

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

评分 9.0 53 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

2 人做过

作者的其他菜谱

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心