准备一碗酵母温水，将全麦粉，鸡蛋，芝麻混合均匀。
加入酵母温水，搅成絮状，一点一点加，不断搅拌。
揉好面团，不沾面盆不粘手即可。
盖上锅盖或者保鲜膜，放到温暖的地方，醒发至两倍大。我用了一个半小时，因为那时候我家阳光充足。
扒开这种蜂窝状就是发酵好了(●°u°●) 」
切成小剂子，扞成舌状，放上坚果碎。从一端开始卷，双手一直收口两端。
变成这个亚子。
盖上湿纱布，二次醒发半小时。
二次醒发完，撒上黑全麦片，划上几刀，就有面包的感觉了有木有(●°u°●) 」
空气炸锅铺上烘焙纸。200℃15分钟即可。因为我做的小，时间比较短。正常情况应该20分钟。