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奶香浓郁的牛奶布丁（消耗淡奶油）
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作者：
朵小涵
用料
奶香浓郁的牛奶布丁（消耗淡奶油）的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
锅内倒入牛奶、淡奶油、白砂糖，开小火搅拌均匀，温度就是手指伸进去感觉温温的就关掉火，主要起到的作用就是让这三样融合在一起。
步骤 3
三个鸡蛋入碗。
步骤 4
打散。打到这种有小泡泡，说明整个鸡蛋被打均匀了。
步骤 5
分两次加入牛奶淡奶油混合液。
步骤 6
搅拌均匀。
步骤 7
烤箱上下火165度预热。
步骤 8
过筛会更细腻。
步骤 9
就是这样，非常细腻。
步骤 10
分装。150ml的耐高温玻璃瓶5个。
步骤 11
烤盘内装上水，大概到玻璃瓶的三分之一处。（我们在这里用水浴法）
步骤 12
烤箱中层，上下火165度30-50分钟。（为什么时间相差这么大？喜欢吃嫩的就少烤一会儿，喜欢吃上面有斑点的就可以加长时间，根据个人口味来。）
步骤 13
出炉！因为我个人喜欢这种上面烤焦的感觉，喜欢吃嫩的就不用烤那么久了。可以等稍微晾凉就开动，也可以冷藏之后再食用，味道都是棒棒哒。
步骤 14
摆拍开始……其中一个已经被儿子拿去吃了😋
步骤 15
来个近景🥳
奶香浓郁的牛奶布丁（消耗淡奶油）的小贴士
1. 如果有炼奶也可以加入，那样的话味道会更浓郁。（一小勺或者是15g左右）。其实这个也是很灵活的，根据自己的口味自己调节一下。 2. 方子中的糖刚好合适，属于那种淡淡的甜，适合家里的小宝贝们。大人或者喜甜的自行增加。 3. 想吃嫩一点的就烤时间少一点，想有这种上色的就时间长点。 4. 说到消耗淡奶油，为什么方子中我写的是180g，因为我刚好剩这个量了。其实这很灵活的，你可以少加，也可以多加，就是奶味儿浓郁的程度有所差别。
菜谱创建时间：2020-04-18 18:00:37
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