将蔬菜等配料切好备用
调好酱汁备用，海鲜酱油➕醪糟汤➕糖混合
煎锅里先放入黄油，融化后将洋葱和豆腐块放入锅中，豆腐煎至两面金黄并带有洋葱的香味后，依次将蔬菜肥牛等摆放至锅中，倒入调好的酱汁，注意不要放水，寿喜锅会煮出水的，盖上锅盖煮
煮出水后，打开过来用筷子来回翻一下，避免干锅
肥牛卷完全变色，就可以开吃啦……