南瓜去掉叶蔓,切块去籽。
挖出瓜瓤,盛碗。
放进榨汁机,加水,疯狂搅拌二至三次。
取适量糯米粉,加水拌匀。
揉成松软有弹性的面团。
再用手揪出小丸子,盛盘备用。
打好的南瓜汁倒入锅中。
开火,下糯米小丸子。
煮开即可出锅,是不是很诱人!再加几粒枸杞,大功告成~
南瓜榨汁后一定要过滤掉残渣。