清肠牛血

牛血切小块，姜蒜切片，小米辣椒斜着切圈，葱切段

热锅热油，放入姜片 蒜片 辣椒圈 葱白炒香，然后加适量水煮开，放血块加点酱油一起焖几分钟，准备起锅后放入葱段熟了即可。