准备配料，虾仁去头去壳去虾线、鱿鱼洗净切小段，培根切小块，意面水开煮十五分钟后沥水捞出备用，芦笋去皮切段开水放少许盐焯2-3分钟，豌豆玉米粒胡萝卜粒也是焯水（配菜都可以自己选，这是中午做意面剩下的就都放里了），洋葱切圈蒜拍碎。
锅内倒入橄榄油、放入蒜掰儿和洋葱
蒜和洋葱炒至变色倒入虾仁和鱿鱼
炒至虾仁等出少许水些许变色后倒入料酒、盐、适量黑胡椒粉继续翻炒，要保持中小火，火大海鲜容易糊锅。
炒至料酒味道散去后倒入芦笋等配菜，翻炒约2-3分钟。
倒入奶油，擦入一些干奶酪碎（没有不放也可以），原本配料没打算放，后来想起来家里有就放了些。小火咕嘟1-2分钟。
倒入煮好的意面
与奶油配料等翻拌均匀，口味重的可以再放入少许盐。
出锅入盘再撒些黑胡椒粉。超级好吃，基本可以和外面卖的媲美哈哈。
中小火翻炒，倒入奶油后要小火。