番茄🍅、金针菇、小葱、蒜洗干净装盘备用（我的排盘还可以叭😉）
小葱切成细段，蒜切成蒜末，番茄🍅去皮切成番茄丁（买大番茄 我买的番茄太小了 半天去不了皮🙁）
锅内烧油，倒入蒜末炒香（咳咳不要把蒜炒糊了哟🤨）
再倒入番茄🍅丁，翻炒一会加入番茄酱继续翻炒，直到有粘稠的感觉（没有拍到很清晰的图 这是从视频里面截的 将就看吧🙊🙈）
加入肥牛炒至肥牛变色（红色都褪下去就行啦🐑）
炒成这个样子就可以啦(久了肥🐂会变老)，然后加水等到水开
水开加入面条🍜 面条要买湿面 不要买那种干巴巴的面喔🍝
加入金针菇😝 然后等三分钟左右关火捞进碗里～ （我觉得三分钟肯定熟了🍴）
颜色还可以叭🤓
最后撒上葱花。炒鸡香！颜色真的炒鸡入眼😑 这道菜真的容错率真的超级高！手残也不怕大胆做！🤣💕