水果洗净去皮切块
装盒放入冰箱冻硬
牛奶加奶酪片、淡奶油、白糖、香草精微微加热至奶酪片融化,放凉待用。
冻好的果肉加放凉的牛奶液,用破壁机沙冰模式打碎。
倒入有盖的盒子,入冰箱冷冻6小时以上。期间可隔1到2个小时取出搅拌一下!
冻好后用冰淇淋勺挖出!
水果冻硬了再用破壁机打碎,可把果肉中的纤维打碎,打出的果浆更细腻!甜度高的水果不用放糖!建议用果肉绵软的水果来做,这样口感更好!