准备好所有原材料，嘿喂狗！
小火煮好四小包咖啡乌，香气四溢，关火，放至室温
混合煮好的咖啡乌，Nespresso和百利甜酒，咖啡和酒的比例1:1，酒鬼可以1:2. 混好了之后手指蘸来尝一下，口感超级棒！这基本就是你的提拉米苏的味道！是不是很期待！🤩
手指饼干蘸咖啡酒，充分吸收，如图码在玻璃盘里
将可可粉撒在手指饼上
蛋黄蛋清分离，蛋黄加两勺红糖打10分钟；加入马斯卡彭芝士，手动搅拌均匀；然后加入双倍奶油，混合均匀成奶油酱备用
打发蛋清至湿性发泡
将蛋白霜一点点加入奶油酱里混合，过程中注意不要消泡
如图，淋咖啡酒，铺蛋白奶油酱，撒可可粉，手指饼干蘸咖啡酒码好，再撒可可粉，再淋咖啡酒，再铺蛋白奶油酱，再撒可可粉。总共两层饼干两层蛋白奶油酱，每一层都有撒可可粉，最后成果如右下角小图
侧面看更直观更诱人！放入冷藏，隔夜，第二天就可以享用啦！急的话放冷冻两三个小时也可以 🤤🤤🤤