剩米饭加蛋，我只放了一个，加少许清水，加少许盐。
海苔片撕碎，自己根据喜好确定多少，加少许生抽（调色用），与米饭搅匀。
锅内放少许油，小火加热后，倒入米饭，加入芝士片，炒匀，摊平，小火煎至稍微固定，撒入黑芝麻或白芝麻，根据自己喜好，
翻面，我给弄散了，失败，也许是鸡蛋少了，或者清水多了，下次改进，反面也煎至稍硬的状态。
撒上肉松，稍微闷两分钟，就可以出锅了。只可惜散了。