一口吃下春天“雨前香椿嫩如丝”二十四节气谷雨特别版“香椿炒鸡蛋”
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一直想做些关于二十四节气的事，
就趁着食物味道，一起走进每个季节吧！
谷雨二十四节气之一，为春天最后一个节气。中
国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生，第二
候鸣鸠拂其羽，第三候为戴胜降于桑。”是说谷
雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便
开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴
胜鸟。
吃春：谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，俗
话有说“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采
摘、食用香椿说成是“吃春”。
一口吃下春天“雨前香椿嫩如丝”二十四节气谷雨特别版“香椿炒鸡蛋”的做法步骤
步骤 1
☘️准备香椿摘除硬杆(超市卖的一盒，做了两道菜)，鸡蛋打散备用
步骤 5
🍀热锅凉油，倒入。炒熟即可食用，趁着谷雨时节，把春天的味道留到肚子里！
菜谱创建时间：2020-04-19 09:45:56