减脂全麦面包

把除黄油和葡萄干之外的材料混合在一起，揉成面团。然后加入黄油揉出手套膜。(加入了全麦粉手套膜效果不会很好，牛奶的分量要根据面粉吸水性不同自行调整。)

发酵至2倍大(我是面包机发酵，也可以烤箱，温水等，各有各的发酵方式)， 用手指头戳个洞洞不塌不缩就可以了。

揉面排气，分成4个大小一样的面团。盖上保鲜膜醒发10分钟。

用擀面杖檊长

包入自己想加入的馅料，卷起来。