松软的发面饼

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作者: 心淡入菊

用料

松软的发面饼的做法步骤

步骤 1

300克中粉+5克酵母+10克白糖搅拌均匀

步骤 2

倒入180克温水

步骤 3

搅拌成絮

步骤 4

盖保鲜膜醒发两倍大

步骤 5

蜂窝状,手沾面粉揉匀排气

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步骤 6
步骤 6

擀成大约0.5厘米厚长方形

步骤 7

刷一层植物油

步骤 8

从长边卷起

步骤 9

分成8个小剂子,这里做了1.5倍的量

步骤 10

两头捏紧

步骤 11

竖着压扁

步骤 12

擀成圆形

步骤 13

两次对折

步骤 14

擀成0.8厘米厚

步骤 15

或包入豆沙馅

步骤 16

擀好后醒发10分钟

步骤 17

锅中刷少量油,小火两面烙至金黄色

步骤 18

出锅摆盘,自制的豆沙馅超级好吃

步骤 19

无馅的也不错哦

步骤 20

来一个吧!

松软的发面饼的小贴士

一定要温水和面!

菜谱创建时间:2020-04-19 12:04:11
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